Eine Frage der Herkunft

Die Schneebergers keltern ihren Wein im Sausal, einem der ältesten urkundlich er- wähnten Weinbaugebiete. Dabei sind die lebendigen, fruchtigen und eleganten Weine geprägt von den Besonderheiten der Böden, der Witterung und der Höhenlage des Sausals. Die Südsteiermark und speziell das Sausal verfügen über ausgezeichnete Bedingungen für den Weinbau. Die Böden sind steil und meist karg bewachsen, der Wein braucht mehr Zeit als anderswo. Bemerkenswert sind auch die großen Tempera- turunterschiede im Spätsommer und Herbst, die sich sehr günstig auf die Aromenbil- dung auswirken. Die mineralischen Schiefer- und Muschelkalkböden, die besonderen klimatischen Verhältnisse und vor allem auch das jahrhundertelang kultivierte Wissen, ermöglichen es, herausragende Weine zu keltern.

Weingut Schneeberger

Perfektion aus
der Natur

Fruchtig.
Frisch. Steirisch.

Die Trauben bei der Reifung zu unterstützen, ihr Aroma in vollem Ausmaß zu erhalten, das ist ein entscheidendes Kriterium für einen gelungenen Wein. Unser modern ausgestattete Presshaus garantiert den schonenden Umgang mit dem Wein. Der Ausbau der edlen Tropfen erfolgt in Edelstahl, im großen Holzfass und in Barrique. Für uns muss die Herkunft und die jeweiligen Sorte am Gaumen klar erkennbar sein. Viele Auszeichnungen bestätigen den Weg, den wir gehen.

Öffnungszeiten Weinverkauf:

Montag bis Freitag 8 -17 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag 10-19

Faschingdienstag geschlossen !!!!!

Öffnungszeiten Buschenschank:

Samstag und Sonntag ab 12:00 Uhr

„Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“

Johann Wolfgang von Goethe

Das ist doch
eindeutig die Höhe

Im Sausal, dem ältesten urkundlich erwähnten Weinbaugebiet der Steiermark, wird beim Schneeberger unter anderem ein wunderbarer Sauvignon als Lagen-Cuvée ausgebaut. Die Böden sind meist karg und steil, der Wein braucht mehr Zeit als anderswo. Die Rieden Kittenberg und Flamberg bieten sehr unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten, Höhenlagen und Wetterverhältnisse. Vom dominierenden Schieferboden bis zu Sand und Muschelkalk reicht die Palette. Ein starker Faktor im Sausal sind die großen Temperaturunterschiede im Spätsommer und Herbst, die sich sehr günstig auf die Aromenbildung auswirken.